Cuisine : comment éviter la routine ?

Vos enfants se plaignent souvent de vos plats, parce qu’ils ne sont pas assez variés ? Vous ne savez plus comment faire pour les satisfaire ? On vous propose dans ce guide 3 astuces pour éviter la routine en cuisine.

Installez une application qui pense les menus pour vous

Il est très difficile de cuisiner des repas étoilés au quotidien lorsqu’on manque d’inspiration. La meilleure façon de faire le bonheur de vos proches à table, c’est d’installer une application qui pense les menus pour vous. Qu’est-ce qu’on mange ce midi ou ce soir ? C’est une question à laquelle vous trouverez une réponse sur l’application Jow en quelques clics. Il suffit de renseigner certaines informations (vos régimes alimentaires, votre foyer, votre équipement de cuisine), et on vous recommande instantanément un menu qui vous ressemble. De plus, on vous donne tous les ingrédients pour réussir votre recette.

Vous avez la possibilité d’acheter tous ces ingrédients directement sur l’application à un prix abordable. L’autre avantage, c’est qu’on vous livre vos courses à domicile si vous le souhaitez. Ce type d’application a été mis en place pour vous rendre le quotidien plus savoureux, doux et simple. Des recettes sont pensées 24 h/24 et 7 j/7 pour vous sur cet outil. Cette application est la solution idéale pour mieux consommer, mieux manger, sans gâchis et au meilleur prix.

application pour les menus

Achetez des ingrédients de saisons qui ont du goût

Les produits de saisons sont des aliments qui apportent une véritable explosion de saveurs en cuisine. Ces aliments sont généralement récoltés au meilleur moment, ils possèdent donc encore toutes leurs propriétés nutritionnelles et leurs saveurs. Même leur texture est toujours intacte. S’il est certes vrai qu’on peut consommer aujourd’hui tous les produits indépendamment de leur saison, rien ne vaut les produits de saison. Ils ont un goût unique et ce sont d’ailleurs eux qui font le succès des grands restaurants.

Vous pouvez acheter ces ingrédients pour enrichir vos plats à la maison. Choisissez vos fruits et légumes dans leurs meilleures saisons. L’été par exemple, c’est la période des fruits partout dans le monde. Les étals sont souvent remplis de cerises, prunes, pastèques et de pêches très colorées. On a aussi des fruits de printemps comme la framboise, la fraise, l’avocat, la cerise et l’abricot. L’hiver par contre, c’est la saison des agrumes notamment : les oranges, les mandarines ou encore les pamplemousses sont à la fête. Pour finir, en automne, vous trouverez des légumes comme la betterave, les radis roses, la carotte et le poireau.

Trouvez des recettes originales d’autres pays

Depuis la nuit des temps, des milliers de recettes ont été inventées à travers le monde. Aujourd’hui, les livres de cuisine comme les réseaux sociaux ne cessent de transmettre l’héritage culinaire de nos ancêtres. Vous pouvez trouver des recettes originales d’autres pays en consultant ces répertoires.

Que ce soit la cuisine française, chinoise, africaine, indienne ou américaine, on en parle sur internet et dans les livres. Toutes ces recettes sont minutieusement détaillées avec tous leurs ingrédients par de grands chefs cuisiniers. Vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas régaler vos proches à table.

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