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Parfaite pour le riz, les légumes ou le poulet, cette sauce au curry et à la noix de coco est facile à faire avec seulement trois ingrédients du garde-manger!
Le riz peut être assez banal. Ennuyeux même. Mais j’ai concocté une sauce facile pour vous. Une simple sauce au curry de noix de coco !
C’est vraiment très facile.
Fabriquée avec seulement trois choses que vous pouvez trouver dans votre garde-manger, cette sauce curry à la noix de coco se marie bien avec le poulet, les légumes (voir le salsifis) et surtout le riz !
Sauce facile au curry de noix de coco
Personnes : 4
Temps de préparation : 5 minutes .
Temps de cuisson : 1 minute .
Temps total : 6 minutes .
Fabriquée avec seulement trois choses que vous pouvez trouver dans votre garde-manger, cette sauce curry à la noix de coco se marie bien avec le poulet, les légumes et surtout le riz !
Ingrédients
1/2 tasse de lait de coco en conserve 2 c. à thé de pâte de cari rouge 1/2 cuillère à café de sel marin
Instructions
Mesurez et mélangez tous les ingrédients dans une tasse à mesurer en verre.Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes.Remuez et servez sur des légumes, du poulet ou du riz.
Information nutritionnelle: Rendement: 4 Portion: 1 Montant par portion: Calories: 59 Matières grasses totales : 6g Graisse saturée :5g Graisse trans : 0g Graisse insaturée : 0g Cholestérol : 0mg Sodium :353mg Carbohydrates :1g Fibres : 0g Sucre : 0g Protéines: 1g.
Vous pouvez trouver à la fois du lait de coco en conserve et de la pâte de curry rouge dans le rayon international de la plupart des épiceries. Et ils peuvent être conservés pendant des mois sans être ouverts dans vos placards et pendant une semaine ou plus dans le réfrigérateur après ouverture.
Les aliments en conserve signifient moins de préparation et une disponibilité tout au long de l’année, ce qui fait des repas sains et faits maison une réalité, plus souvent (voir le bois d argent). Un garde-manger bien rempli vous aide à traverser la semaine avec des repas créatifs que vous pouvez être heureux de servir à votre famille et à vos amis.
Conseil : Si vous voulez une sauce extra épicée, vous pouvez troquer la pâte de curry rouge contre de la pâte de curry vert.
